Confiserie Saint Sylvestre
Chocolatiere Alexia Santini
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Fruits confits

Mûris sous le soleil de Corse, riches en arômes et en saveurs, nos fruits confits vous font la promesse d’enchanter vos papilles.
Des fruits de qualité, issus d’une étroite collaboration avec les agriculteurs locaux, cueillis à maturité et traités avec tout le respect qu’ils méritent afin de conserver toutes les saveurs.
Un précieux savoir faire artisanal permet de remplacer l’eau du fruit par un sirop. Cette subtile opération de confisage vous offre des fruits souples, agréables en bouche qui libèrent toutes leurs saveurs dès la première bouchée.
Le glaçage est l’aboutissement du confisage. Cette fine enveloppe en sucre est destinée à conserver tout le moelleux, à préserver le goût originel du fruit tout en facilitant sa dégustation (ne colle pas aux doigts).

Fruits confits glacés de dégustation

CĂ©drat entier

CĂ©drat en tranches

Citron en rondelles

Clémentine

Figue

Kiwi

Melon en tranches

Kumquat

Orange in sliced wheels

Poire

1/2 PĂŞche

1/2 PĂŞche

Prune

Boite d'assortiment

Boite d'assortiment

200g

Réglettes d'aiguillettes sucrées

Boite de 200g citron, gingembre, orange ou pamplemousse

Corbeille Gourmandise

Corbeille Gourmandise

Assortiment de 1Kg environ de fruits confits

Corbeille DĂ©couverte

Corbeille DĂ©couverte

Assortiment de 1 Kg environ de nos différents produits fruits confits glacés, nougats, caramels et pâtes de fruits

Fruits confits pour pâtisserie

Brisures de fruits en barquette

Brisures de fruits en barquette

Barquette de 300g de fruits confit pour pâtisserie (pour vos cakes ou gateaux) citron, gingembre, orange ou pamplemousse.

Caramels Nougats Pâtes de fruits Fruits confits glacés de dégustation
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